Gebruik van kruiden & zout
Al onze maaltijden worden lekker en vers gekookt. Daarbij houden we altijd rekening met de smaak van kinderen.
Onze gerechten worden op smaak gebracht met milde kruiden en zo min mogelijk zout. Wanneer we gebruik maken van zout dan is dat jozo zout. Jodium is een mineraal wat goed is voor kinderen. Het is een mineraal dat belangrijk is voor de schildklierhormonen. Deze hormonen zijn nodig voor een goede groei, de ontwikkeling van het zenuwstelsel en de stofwisseling. Lees hier meer over jodium.
Natuurlijk is het wel belangrijk om er voor te zorgen dat de kinderen niet te veel aan zout, met name natrium, binnen krijgen. Daar houden we rekening mee door de kinderen niet meer te geven dan de aanbevolen hoeveelheden van het voedingscentrum.
Mochten er speciale wensen zijn dan kunnen wij ook in overleg met onze voedingskundige een geheel natriumarm menu samenstellen.






