Lactosevrij Dieet
Als het verteren van lactose oftewel melksuiker in de aanbevolen hoeveelheid melk of melkproducten klachten geeft, is er sprake van lactose-intolerantie. Om lactose te verteren is het enzym lactase nodig. Lactase wordt aangemaakt in de darmwand. Wanneer er te weinig lactase wordt aangemaakt in de darm, wordt lactose niet of niet volledig verteerd. Dit geeft niet altijd klachten.
Of klachten optreden, hangt af van de hoeveelheid lactase die nog wordt aangemaakt in de darm, samenstelling van de voeding en de soorten bacteriën oftewel darmflora in de darm. bron: Voedingscentrum
Een lactose intollerantie komt vrij regelmatig voor bij kinderen. Wij werken nauw samen met voedingskundigen en diëtisten die in overleg met ons passende maaltijden en menu's samenstelen. Deze maaltijden worden conform de hoogst gestelde eisen gemaak in een aparte ruimte. Zodoende kunnen wij ook lekkere en veilige maaltijden garanderen.
Voor meer informatie over ons lactosevrij dieet kunt u contact met ons opnemen.
Afspraak maken
Stel uw vraag
Nieuwsbrief
Bestellen
 |
 |