Heerlijke biologische volkoren pastaschotel

Heerlijke biologische volkoren pastaschotel

Onze biologische pastaschotels worden gekookt op basis van lekkere volkoren pasta. Zo krijgen de kinderen goede vezels en voedingsstoffen binnen tijdens de warme lunch.

Tonijn zelf is niet biologisch maar mag wel in het gerecht zo worden opgenomen. De tonijn die wij gebruiken is uiteraard gelabeld met het MSC keurmerk. Overigens is al onze vis, ook in de reguliere gerechten, op een duurzame wijze gevangen.

MSC heeft als doel verantwoordelijk beheer van de voorraden vis, schaal- en schelpdieren te bevorderen en te belonen. MSC heeft een onafhankelijke norm voor duurzame en goed beheerde visserij ontwikkeld.

Vissers en visserijen die in aanmerking willen komen voor een keurmerk, moeten aan deze criteria voldoen:
 

  • Geen overbevissing op het visbestand
  • Behoud van het ecosysteem
  • Goed en doeltreffend beheer van de visserijactiviteiten


Meer kun je lezen over het MSc keurkmerk op de website van het voedingscentrum via deze link
 

Daarnaast is onze biologische pasta tonijnschotel gemaakt met tonijn die het label dolfijnvriendelijk heeft. Dit houdt in dat dolfijnen niet het slachtoffer zijn van de tonijnvisserij. Ook hier kun je meer over lezen op de website van het voedingscentrum, meer over dolfijnvriendelijk vissen vind je hier.